酸枣土司怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:2小时

酸枣吐司也是吐司的众多制作方式的其中之一，而他的特别之处在于口感的独特。酸枣的味道在烤成过程中深深渗入吐司中，拿出吐司就可以闻到扑鼻而来的酸枣味。吐司的甜加上酸枣的酸，想必也是一种很好吃有健康的早餐选择吧。

主料

酸枣 ：50g
高筋粉 ：300g
淡奶油 ：250g

辅料

黄油 ：30g
鸡蛋 ：30g
酵母 ：5g
盐 ：3g
糖 ：50g

具体步骤

1.先放液体的东西，把盐和糖对角放。然后再放高粉，最后放酵母。

2.启动两次“和面”共30分钟

3.然后放入黄油，再次启动“和面”，和到完全扩展阶段

4.发酵到二倍大后，然后排所，醒发十五分钟

5.把酸枣切成这样的小小的

6.擀成这样的长的片

7.把切好的酸枣放在上面

8.卷紧了放进模具。二次醒发四十分钟

9.二次醒发好后，表面刷蛋液

10.然后上面散点芝麻

11.预热好的烤箱，190度35分钟。先中层，然后十五分钟后改放下层。

烹饪技巧

一定要揉到完全扩展阶段，这样烤出的面包才好吃。