软嫩的蒜黄炒鸡蛋怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蒜黄 ：300
鸡蛋 ：3个

辅料

盐 ：适量
味精 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.鸡蛋打到碗中打散

2.蒜黄洗净切段

3.锅中放油，放入鸡蛋煸炒

4.鸡蛋炒熟后盛出备用

5.锅中再放油，油热后放入蒜黄煸炒

6.蒜黄稍稍有点变软，放入适量的盐

7.放入味精

8.蒜黄成熟，放入炒好的鸡蛋

9.翻炒均匀即可出锅装盘

烹饪技巧

蒜黄很嫩，需要快速的翻炒，