好吃的高汤面怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪骨汤 ：400
小油菜 ：300
面条 ：400
杏鲍菇 ：200

辅料

盐 ：适量
生抽 ：适量
油 ：适量
蚝油 ：少许

具体步骤

1.菜类的洗净处理一下，杏鲍菇切丝

2.先用干锅不放油煸杏鲍菇，可以放少许盐

3.杏鲍菇煸软之后放入猪骨头汤

4.以为猪骨头汤煮的时间很长骨头上的肉很容易就掉下来放在汤中加点荤的不错哦

5.生抽放少许

6.适量的蚝油调鲜的

7.再放适量盐调味

8.另一锅中烧开水煮面，面快好的时候放入油菜

9.煮好的面盛在碗中

10.另一锅中的烫头烧开之后关火就可以了

11.淋入烫头，喜欢辣的可以放少许的辣椒油或是醋就可以开吃了

烹饪技巧

最好汤头和面同时做好面也不能粘粘在一起，如果先做面盛出来的面可以放入少许芝麻油拌一下防止粘在一起