高乐高小面包怎么做好吃又简单

准备时间:2小时　　　　烹饪时间:30分钟

主料

高乐高粉 ：100
面粉 ：400

辅料

玉米油 ：60
白糖 ：60
酵母粉 ：2
纯净水 ：160

具体步骤

1.主辅料：面粉、高乐高粉

2. 面包桶放入纯净水、玉米油、白糖、高乐高粉。

3. 再放入面粉，最后放入酵母粉。

4. 把面包桶放入面包机，启动和面程序。

5. 和面30分钟，即可揉出筋膜。

6. 把面团团圆，覆盖保鲜膜，进行一次发酵。

7.发酵至2倍大以上。

8. 把面团取出揉匀排气。

9. 均匀分成小面团。

10. 将其团圆，覆盖湿屉布，饧发15分钟。

11. 把生坯稍稍整理成型，放入烤盘，覆盖保鲜膜二次发酵。

12. 发酵至2倍大左右。

13. 烤箱180度。中下层烤制20分钟即可。

14. 取出烤盘，晾凉即可食用。

烹饪技巧

1、喜欢味浓的，高乐高粉的用量还可以增加。2、烤箱的温度和烤制时间仅供参考。