简单版上汤娃娃菜怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:20分钟

上汤娃娃菜是一道色香味俱全的菜肴。主要食材是娃娃菜，娃娃菜富含维生素，有助于人体健康。出锅的上汤娃娃菜香浓、味鲜，口感极好。亲们，这道菜的烹饪方法很简单哦!我们一起来学一学吧。

主料

皮蛋 ：1个
娃娃菜 ：1颗

辅料

高汤 ：半碗
淀粉 ：适量
火腿 ：适量
盐 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1.娃娃菜切开

2.蒜切碎

3.锅中 入蒜炒香

4.然后加入高汤煮开

5.皮蛋切碎

6.汤开后加入切好的娃娃菜煮五分钟

7.然后加入盐

8.娃娃菜煮软

9.放味后加入盘里

10.然后锅里留汤加入火腿及皮蛋煮几分钟

11.加入湿淀粉收汁

12.收好汁泼在菜上

烹饪技巧

这道菜非常简又适合孩子老人吃