美味的咕噜肉怎么做好吃又简单

准备时间:30分钟　　　　烹饪时间:20分钟

主料

猪颈肉 ：500

辅料

油 ：适量
黄豆酱 ：少许
盐 ：适量
蚝油 ：少许
砂糖 ：少许
料酒 ：少许

具体步骤

1.洗净猪颈肉

2.切厚片，用料酒、糖、油、盐、蚝油、黄豆酱腌30分钟

3.起油锅，放入猪颈肉

4.盖上盖，中火焖至熟

5.盛出

烹饪技巧

猪颈肉煮的时候会煮出一些油的，所以起油锅的时候不用放太多油