准备时间:
30分钟 烹饪时间:
20分钟主料
肥
猪肉 :
500 排骨 :
200 辅料
盐 :
适量酸乔头 :
适量油 :
适量 番茄 :
适量 洋葱 :
适量糖醋 :
适量干粉 :
适量 具体步骤
1.肥猪肉飞水切粒。
2.肥猪肉上粉浆。
3.放进锅里炸,起码20分钟,炸到里面没油为止。
4.炸好的样子。
5.老公想再加点排骨在里面,排骨上干粉。
6.也放在锅里炸。
7.炸好,捞起备用。
8.锅里放油爆香洋葱,番茄。
9.糖醋和酸乔头。
10.糖醋和酸乔头放到锅里煮!煮到开为止!
11.放排骨同咕噜肉打芡。
12.完美上碟。
烹饪技巧
注意:肥猪肉和排骨过油一点要透彻啊!肥猪肉过油要一点都不剩啊!