香喷喷的青酱意面怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

主料

意面 ：80

辅料

核桃或松子 ：30
盐 ：2
橄榄油 ：30
罗勒叶 ：100
蒜 ：1瓣

具体步骤

1.罗勒的叶子摘下洗净。

2.最好用凉开水洗，要是生水要把水晒干。

3.吸掉生水，这样做出的酱吃不了也不容易坏掉。

4.把干果，罗勒叶，大蒜放入打碎杯里。

5.加入适量橄榄油和盐。

6.打好的青酱可以保存一段时间。

7.意大利面，水开后下入。小火煮，水开了放点凉水，反复几次，到意大利面没有白心了过凉

8.拌入青酱即可食用。

烹饪技巧

煮意大利面要用开水锅，和煮饺子的方式有点像，水开后点凉水反复几次。