准备时间:
10分钟 烹饪时间:
20分钟猪心是一种非常好的营养食品,前人总说以形补形,并不是乱传的,其实也是有科学依据的。因为猪心含丰富的蛋白质、脂肪,而且还有硫胺素、核黄素、尼克酸,具有养心安神的作用。冰糖炖猪心不仅是一道非常好的养生补品,还可以对一些体虚、失眠多梦、心肌虚弱的人有独特的疗效。
主料
猪心 :
200 辅料
冰糖 :
100 具体步骤
1.猪心切好,与冰糖一齐放入炖盅,注入温开水,盖上盖,先用大火烧至水开,改中火炖20分钟
2.炖好了
3.盛起
烹饪技巧
1、炖盅内放入一定是温开水。