蜜红豆小排包怎么做好吃又简单
蜜红豆小排包制作需要鲜肉和红豆。红豆是一种营养丰富具有多功能的蔬菜，它含有大量的维生素C维生素B、胡萝卜素以及各种人体所需要的矿物质。而鲜肉中蛋白质也十分的丰富，它可以补肾养血、润肌肤、改善贫血。制成包子非常的美味鲜美。
主料
盐 ：2g鸡蛋 ：2个
富强粉 ：500g
牛奶 ：210ml
酵母 ：4g
糖 ：45g
辅料
蜜红豆 ：适量蛋液 ：适量
玉米油 ：40ml
具体步骤
1.将主料中的所以材料混在一起，揉成光滑的面团，一点点加入玉米油，至能拉出完整的薄膜，醒发至两倍以上大。
2.将发酵好的面团排气，分割成每个约50克的面团16个（剩下的面团我做了肠仔面包）
3.将面团整圆松驰后压扁，放入蜜红豆。
4.包成圆形，收口朝下。
5.排入烤盘。（忘记拍过程图了，我用别的面包图来代替）
6.醒发至两倍大，刷蛋液，烤箱180度预热，中上层，18分钟左右即可。
1、面包的烤制的过程中，如上色过早，请加盖锡纸。2、每种面粉的吸水量都不相同，请根据情况增减。
