清水煮海螺怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

暑假带家里的小朋友去旅游，去的沿海城市，那里的海产品非常的丰富，价格也很美丽，家里的小调皮第一次看海，吃海鲜，真的是玩疯了。海鲜中他对海螺特别感兴趣，有一天晚上吃了很多，结果晚上回酒店就拉肚，旅游回来之后，他还闹了几次要吃海螺，刚好有次我路过海鲜市场看见有海螺，就买了些回去，弄了清水煮海螺。

主料

海螺 ：六个

辅料

姜 ：20
香醋 ：50

具体步骤

1.海螺用清水洗净

2.冷水下锅，开锅5分钟，转小火2分钟。出锅

3.用刨姜磨蒜器磨些姜末，倒上香醋。

4.味道不错。

烹饪技巧

取出海螺肉的时候，头部大身部位有个绿色的地方，那个地方是苦胆，取下。