祛寒开胃培根炒椰菜怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

培根口味香咸的口感和浓郁的烟熏味道是其成为一道美味的关键因素，培根中丰富的钙、磷、钾等有祛寒、开胃的功效。椰菜口感清新爽脆，清甜的味道搭配香咸的烟熏味道，浓郁中又蕴含丝丝清香，使这道祛寒开胃培根炒椰菜既清爽又下饭，在品尝美味的同时又吸收营养。

主料

椰菜 ：1个
培根 ：2片

辅料

油 ：适量
鱼露 ：适量

具体步骤

食材图

培根冲洗一下，切条

热油锅

放入培根煸炒至变色

原锅放入椰菜，煸炒变软

倒入鱼露调味

培根回锅炒匀

熄火盛出

烹饪技巧

圆白菜和椰菜都是包菜，但是不要买错了，椰菜的外形很圆，叶子很厚，叶色比较绿，吃起来也很脆硬。圆白菜外形比较扁，叶片很薄，吃起来有带些甜味的。