准备时间:
6分钟 烹饪时间:
6分钟主料
辣白菜 :
6 培根 :
6年糕片 :
6 辅料
葱花 :
6姜丝 :
6蒜苗段 :
6韩国辣酱 :
6 具体步骤
1. 第一步:将年糕片放水中焯一下,软了就可捞出,放入凉水里备用。葱切葱花,姜切姜丝,蒜苗切段备用
2. 第二步:锅烧热,放油,下葱花、姜丝,炝一下锅,放入切好片的培根,快速翻炒,加入韩国辣酱炒匀
3. 第三步:下韩国泡菜,就是辣白菜,快速翻炒,最后加入年糕片,炒匀即可,出锅前加入蒜苗段
烹饪技巧
不喜欢葱姜蒜苗的,可以不放,葱姜是用来炝锅的,蒜苗段是点缀