菠菜削削的做法 让你百吃不厌的美味——菠菜削削 菠菜削削怎么做

食材明细

• 酸辣 （口味）
• 煮 （工艺）
• 三刻钟 （耗时）
• 普通 （难度）

菠菜削削的做法步骤

• 1、将新鲜的菠菜清洗干净，控水；

• 2、将控干的菠菜叶尽可能切碎，并用盐进行充分抓匀；

• 3、加入面粉与切碎的菠菜充分混合和面，面要活的尽量硬些；

• 4、将活好的面醒20-30分钟，切开均匀分成几大块；

• 5、取其中一小快擀至图所示，用手压平；

• 6、将长块棒棒均匀切成薄片；

• 7、制作美味的辣椒蒜泥汁；

• 8、将煮熟的菠菜削削拌上辣椒蒜泥汁及各类丁丁蔬菜，就可以开吃了！

小窍门

1、菠菜切好后用盐抓匀；
2、要想面条吃起来筋道爽滑，面就要和硬。