落槐成珍的做法 小满 | 落槐成珍 落槐成珍怎么做

“小满前后，槐花成荫，花香氤氲。槐花包子、槐花煎饼、槐花茶，又为餐桌增添食趣。槐花性微凉，具有清热、凉血、降压的功效，小满过后天气湿热渐增，是清心降火、平衡阴阳的重要时期。”

食材明细

• 甜味 （口味）
• 煮 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 简单 （难度）

落槐成珍的做法步骤

• 1、将茄子、槐花洗净备用。

• 2、把茄子去皮。

• 3、切断备用。

• 4、将茄白入锅。

• 5、蒸15分钟。

• 6、把茄白取出放凉，搭配槐花、调味芝麻酱，摆盘。

• 7、成品完成。

小窍门

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