鲜美炒蘑菇的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

炒蘑菇的做法极其简单，整道菜里清香的味道是人们对美食的舌尖上的追求，然而这道菜完美的满足了人们的口感，蘑菇里含有较多的水分与蛋白质，翻炒过后带有的香味就足以让人增加食欲，整道菜更是鲜香可口，胡萝卜与青椒的完美搭配更突出了蘑菇清香美味的风味。

主料

平菇 ：250
蟹味菇 ：250

辅料

胡萝卜 ：1根
青椒 ：1个
葱 ：半根
蒜 ：两瓣
盐 ：少许
鸡精 ：少许
花椒粉 ：少许

具体步骤

1蘑菇去根，平菇掰成小块，用水洗干净

2用水把蘑菇焯一下

3焯好沥干备用

4把青椒、胡萝卜、葱花切丝，蒜切丁和沥干的蘑菇一起备用

5油烧开，放入葱花，爆香后放入蘑菇，再加上盐、胡椒粉翻炒两分钟

6再放入青椒胡萝卜一起翻炒

7出锅前加上，鸡精、蒜，盛盘即可