可口的腰果梨怎么做好吃又简单

准备时间:5分钟　　　　烹饪时间:15分钟

腰果梨的做法十分简单易上手，可以在家中与家人合作共同完成，促进家人感情交流，作品完成后还可以与家人共享，是一道口味独特的饭后食品。腰果香美可口，有一定的食疗作用，颇得青睐，喜食者众，再配上梨的清甜更是妙。腰果梨的口感十分特别，外酥内润，风味独特。

主料

雪梨 ：120
腰果 ：100
鸡蛋 ：1个
淀粉 ：适量

辅料

食用油 ：适量
盐 ：适量
糖 ：适量

具体步骤

1.雪梨去皮去核、切厚片后用清水浸泡，腰果切成粒；

2.雪梨逐片拍上少许干淀粉，将鸡蛋打散，加入干淀粉、精盐、白糖和适量清水调成蛋糊，下入雪梨片拌匀，再在每片雪梨上撒上腰果粒；

3.锅内倒入油，烧热后下入雪梨，炸成金黄色时捞起沥油，摆入盘内即可。