暖身狗肉煲怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

寒冬腊月正是需要暖身的季节，这几天跑一趟带我去了玉林的狗肉节，小编之前1对狗肉是有抵触的，心想狗狗好么可爱而且狗肉的味道如果处理的不好味道就会有膻味，但是今天去吃的这个暖身狗肉煲却不一样，的确很好吃也很暖身小编觉得还不错哦。

主料

狗肉 ：300g
玉米 ：100g
青辣椒 ：适量
姜 ：适量
番茄酱 ：适量
香辣酱 ：适量
丝瓜 ：适量

辅料

葱 ：适量
蒜 ：适量
豆瓣酱 ：适量

具体步骤

狗肉切大块备用。

玉米切大块。

丝瓜切滚刀大块备用。

青椒切四方块。

葱切大段、蒜去皮后用刀拍一下备用，姜切大片即可。

炒锅放油下入豆瓣酱翻炒，出红油后，下入蒜粒翻炒。

放入番茄酱适量，翻炒均匀。

放入自制香辣酱，一直炒到水分干掉，现出红油为止，下入大葱段、姜片炒出香味。

放入切好的狗肉块，均匀裹上辣酱汁。将玉米块放入一起翻炒后，加入高汤或者清水，量以盖住锅内的菜为宜。

等汤汁将近收干的时候，放入丝瓜块和青椒块翻炒至熟即可。