美味的鸡肉汤的做法怎么做好吃又简单
准备时间:20分钟 烹饪时间:30分钟
葱 :适量
姜 :适量
料酒 :适量
胡椒粉 :适量
枸杞 :适量
鸡肉汤的做法这道美食采用三黄鸡精心制作而成,三黄鸡顾名思义,作为一种备受人们喜爱的美食,不仅肉质细嫩而且富含丰富的营养物质,长期食用有助于人体的健康,搭配上多种辅料的精心辅佐,经过高温的长时间的处理,随着时间的流逝鲜香四溢,好吃极了。
主料
三黄鸡 :1只辅料
食盐 :适量葱 :适量
姜 :适量
料酒 :适量
胡椒粉 :适量
枸杞 :适量
具体步骤
三黄鸡洗净,去掉内脏和鸡油;葱切段,姜切片
枸杞用水泡发;锅置火上加入适量水、料酒烧开下入鸡焯去血沫捞出备用
焯水的三黄鸡用清水洗净血沫;加葱姜、料酒大火烧开
撇去浮沫,转小火煲至1小时;用勺撇去鸡汤上的油脂
加入枸杞再煲10分钟;盛入碗中加入盐和胡椒粉调味即可