家庭版油泼辣子怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:10分钟

主料

干辣椒 ：十粒
大蒜 ：两瓣
八角 ：两瓣
盐 ：一小勺
陈醋 ：十几滴
食用油 ：一小碗

辅料

白芝麻 ：一中勺

具体步骤

1. 大蒜，八角，盐用料理机打碎。

2. 加入干辣椒，打碎。

3. 盛入小碗，加入白芝麻。

4. 将食用油入锅烧热。微微冒烟即可。

5. 将烧热的食用油分多次加入干辣椒混合物内。

6. 搅拌均匀后，将盛有混合物的小碗放在灶上加热。至碗中出现红油，飘出香味即可。大约三分钟。

7. 油泼辣子做好了。凉凉后，装入无油无水的罐子，即可随时享用。