鲫鱼豆腐锅怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

鲫鱼 ：适量
姜 ：适量
豆腐 ：适量
葱 ：适量
沙拉油 ：适量
鱼丸 ：适量
鱼板 ：适量
清香汤底 ：适量
盐 ：适量
味精 ：适量
胡椒粉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 鲫鱼去鳞洗净；姜洗净沥干后切片；豆腐切块；葱洗净沥干切段，备用。

2. 热一锅，放入适量沙拉油，再放入作法1的鲫鱼，煎至两面皆呈焦黄。

3. 作法2中加入作法1的姜片后，再加入清香汤底后，拌煮一下。

4. 再加入作法1的豆腐块与鱼丸一起拌煮，待煮沸后转中火续煮约15分钟后，再加入鱼板及作法1的葱段，即完成。