凯萨酱怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

蛋黄 ：2个
柠檬 ：1/2个
橄榄油 ：30cc
鳀鱼 ：4片
大蒜 ：15公克
起司粉 ：30公克
盐 ：适量
白胡椒粉 ：适量

辅料

具体步骤

1. 将柠檬榨汁备用。

2. 将蛋黄、橄榄油放在调理碗中，以研磨棒拌匀。

3. 将柠檬汁分次加入拌匀。

4. 把鳀鱼加入一起研磨成细碎状。

5. 将大蒜切成细末，再加入拌匀。

6. 最后再把起司粉、盐、白胡椒粉加入拌匀，即完成凯萨酱。