沙茶酱怎么吃更好吃？

当小编开始摸或吃火锅的时候，看到沙茶酱在又大又丰富的调味品区，但从来没有试过，但我对它的好奇心从未停止过。几天前，我在超市里碰巧看到它，所以我买了一瓶回家。心理想因为我经常呆在调味料区和在普通超市里看到它，它一定有它的优势。但是沙茶酱怎么吃更好吃？

沙茶酱怎么吃更好吃？

说起做饭啊，爱吃的心和创新的热情，这都是不能少的，将觉得相配的食物以自己喜欢的形式去实现，即便不是珍馐玉食，那也是一顿暖心的饭菜。沙茶酱与牛肉，很多人都说相配，但是小编觉得，加些粉丝可以让它更加丰富，口感也会更有层次。所以呢，今天和大家分享的就是沙茶牛肉粉丝。主料为，牛肉、粉丝、沙茶酱。配料为，淀粉、姜、蒜、红辣椒、香油、耗油、生抽、砂糖、料酒。

1、第一步

调制诱人的酱料。先将姜和蒜都切成碎末，红辣椒切小碎片，放入沙茶酱两大勺，香油、生抽、料酒、耗油都放1勺，然后加入适量的砂糖，搅拌混合。

2、第二步

牛肉切成片，厚度在1-2mm左右，放入刚才混合的酱汁2勺、再放一些淀粉进去，腌制一会儿，大约十五分钟左右。

3、第三步

锅内加上清水，大火烧开后把粉丝放进去煮，等粉丝软了就捞出来，不要煮的时间太长，因为一会还要煮，煮之后剪成两段，放在一旁备用。将腌好的牛肉下进去，滚下热水，变色了就捞出来，不用等熟了。

4、第四步

在干净的炒锅里放点油，开火烧热了，把辣椒、蒜、姜一起下入，有了香味就将酱汁全部倒进去，然后加些水，混合。等水开了再把粉丝放进去，搅一搅，别让粉丝黏成一坨。

5、第五步

把牛肉下到里面，煮上一分钟左右就可以关火了，时间太长了容易煮老了，撒上一些葱花和辣椒圈，开吃!如果有花生碎，也可以撒上些。牛肉嫩软，粉丝在酱汁了吸足了精华，配着沙茶独有的味道，使劲儿吸一口，汤汁饱满，粉丝细滑。牛肉和沙茶酱还真是相配，鲜嫩而味美，一锅温暖的食物，在冬日里不仅能让人享受美味带来的满足，还能让人感受到踏实和美好。生活中有很多东西还等着我们去组合和拼凑，这是一种发掘，也是种享受。

通过上文对沙茶酱怎么吃可以更好吃的介绍，其实小编认为不管是什么样的酱料，只要用心搭配肯定会出现自己喜欢的那道菜和款式，尤其是酱料方面，只要自己找到喜欢的并且在搭配上都很不错，相信就能够让自己满意吧，所以大家如果喜欢这种吃法，也可以尝试一下哦！