美味又简单的炒虾仁的做法怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

在内陆城市的我们，离海边有点远，所以我们这边卖的海产品就略贵！我去过一次威海，那边的海鲜特别cheap！感觉买海鲜跟不花钱似的，最主要的是口感也好，味道很鲜美，各类海鲜都比较新鲜！我今天推荐的是炒虾仁的做法，味道不错，试试吧

主料

虾仁 ：300

辅料

盐 ：少许

具体步骤

准备食材。

虾洗净。

将虾剥去皮，用刀将虾的背面切一下取出虾线。

全部剥好备用。放入盐、胡椒粉、料酒、蛋清用手抓匀腌制30分钟。

大葱切成小段备用。

瘦肉切成沫备用。

锅中放油烧热。

让入肉沫炒熟。

放入大葱断翻炒。

将腌制虾仁的水倒掉，倒入腌制好的虾仁翻炒。

倒入一勺酱油和一小勺盐翻炒。

加入适量的水翻炒。

烹饪技巧

无