准备时间:
15分钟 烹饪时间:
25分钟主料
牛腩 :
适量 米粉 :
适量 辅料
葱 :
适量盐 :
适量 具体步骤
锅内倒水烧开,放入牛腩焯一下,去除血水。
这碗牛腩和牛杂是刚刚用剪刀剪下来的,都是现点现剪。以保证新鲜,不会煮烂。
这锅白色的就是用骨头炖了好久的秘制高汤了。这切得细细的葱花也不容小觑哦,汤好的粉洒上点葱花,别有一番风味哦。
这荷粉用骨头高汤汤熟,再浇上点秘制香油,洒上葱花,原汁原味,叫人胃口大开。
满满一大锅,放在一起满满熬。大老远就能闻到香味了。还有秘制香油,可辣可不辣。
美味无比