黄桃抹茶冻芝士怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

奶油奶酪 ：300
抹茶粉 ：10
酸奶 ：200
白砂糖 ：80
吉利丁片 ：10
牛奶 ：100
淡奶油 ：250

辅料

具体步骤

1. 奶油奶酪隔热水软化，搅拌均匀至无颗粒，加入酸奶和白砂糖继续隔热水搅拌均匀。

2. 抹茶粉加入牛奶中拌匀（这个过程比较麻烦可提前准备，可用超细的筛网过筛几次），加入提前凉水泡软的吉利丁片隔热水融化均匀，加入奶酪糊中。

3. 淡奶油打至6-7分发，倒入抹茶奶酪糊中拌匀。

4. 倒入模子中，冷冻4小时以上。直接倒扣脱模装饰黄桃和果酱。冷藏软化后切块食用。