抹茶冻芝士蛋糕怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

奶油奶酪 ：125
淡奶油 ：75ml
牛奶 ：100

辅料

砂糖 ：45
吉利丁 ：5
抹茶粉 ：10

具体步骤

1. 我的全材料里总漏一个，我也很郁闷哈

2. 奶油芝士隔水加热打至顺滑无颗粒，加入砂糖一起搅拌

3. 牛奶加入抹茶粉搅拌至无颗粒，最好过筛一下口感会更好，吉利丁片隔水融化后加入芝士糊里

4. 淡奶油打至六分发，提起打蛋器有个小尖就好，我是用手打的，会累，但我喜欢这过程，电动的舒服很多

5. 打发的奶油和芝士糊混合倒入活底模具，冷藏至凝固就可以开吃