好吃的抹茶芝士冻怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:30分钟

抹茶芝士冻是用原味酸奶、抹茶粉、吉利丁片以及淡奶油等几种主要的原材料加工制作而成的，原味酸奶中含有大量的营养成分，经常食用可以改善自身肠道功能，有助消化的功效，抹茶粉则是加入绿色的颜色，色彩鲜艳加上美味的芝士冻是不错的。

主料

原味酸奶 ：22
细砂糖 ：40
抹茶粉 ：6
吉利丁片 ：5
淡奶油 ：125
消化饼 ：42
溶化黄油 ：17
奶油奶酪 ：125

辅料

巧克力装饰 ：少许

具体步骤

1.消化饼压碎，加入溶化黄油拌匀，倒入模具用勺子压紧，冰箱冷藏

2.奶油奶酪加砂糖打发均匀

3.加入抹茶粉拌匀

4.酸奶加热至40度左右，加入已泡好的吉利丁片拌匀，加入抹茶奶酪糊里

5.淡奶油打发至有纹路，分次拌入抹茶奶酪糊里。倒入模具里，冰箱冷藏5小时或以上。热模具边再脱模

6.成品

7.成品

8.成品

9.成品

烹饪技巧

本方是6寸圆模，高度是6寸模一半高