自制香肉饼怎么做好吃又简单
准备时间:2分钟 烹饪时间:30分钟
猪肉馅 :4两
胡萝卜 :适量
主料
面粉 :一碗标准饭碗猪肉馅 :4两
胡萝卜 :适量
辅料
葱花 :适量具体步骤
1. 面粉用水揉好面团,醒15分钟!
2. 把猪肉馅调好放入五香粉生抽盐适量鸡精香油胡萝卜碎和葱花碎!拌匀!
3. 放入少许淀粉按照一个方向拌匀!
4. 把面分成两份,擀成面饼。
5. 尽量薄一点,不好意思我今天只给儿子做就没有用面板,只是用的菜板!呵呵!有点小!
6. 然后把饼的中间切开一刀!
7. 平铺上拌好的肉馅!面积大概在3/5的面积!
8. 从没有肉馅的地方卷起!
9. 卷好的饼匹!然后把周边按一下,免得肉馅露出来!
10. 热锅凉油!油6分热放入饼匹!小火!先盖盖子!这样更容易熟些!
11. 来回翻几次始终是小火,肉馅熟了就出锅,切片喽!
12. 饭后来点水果吧!
13. 还可以把肉馅放到揉好的面球里面!像馅饼一样!
14. 然后放到锅里少油小火!来回翻几下!
15. 出锅就可以了!今天是早上弄的,有点着急不太好哈!见笑了!
配上一碗紫菜鸡蛋汤,借我儿子的一句话,妈妈真是美好的一天!我真幸福呀!