美味的当归煮鳗鱼怎么做好吃又简单

准备时间:20分钟　　　　烹饪时间:30分钟

当归煮鳗鱼，鳗鱼富含丰富的营养物质，非常适合老人自己小孩食用。当归是一种中药材，通常也会用来炖汤，对身体极好。二者搭配在一起，营养更加丰盛。煮出来的汤品带走淡淡的药材味道夹杂着一丝丝鳗鱼的咸味。想要制作这道美食并不难，亲们欢迎尝试哦。

主料

当归 ：10
鳗鱼 ：1500

辅料

盐 ：适量
姜 ：适量
蒜 ：适量
味精 ：适量

具体步骤

1.鳗鱼去内脏洗净切块

2.当归一块可是没用这么大，只用三片（当归不能多放不然汤会苦）

3.锅放姜蒜爆香

4.倒入鱼下去煎下

5.放水煮开

6.放当归

7.出锅放盐和味精

8.汤相当的白

烹饪技巧

小火慢炖10分钟