准备时间:
无 烹饪时间:
25分钟主料
鸡腿根 :
450干玫瑰花 :
8 当归 :
10桂圆肉 :
25 辅料
料酒 :
少许 姜 :
2大块盐 :
少许 具体步骤
1.桂圆,当归,玫瑰,姜备用。
2.鸡腿跟肉,洗净备用。
3.将鸡肉,切成大块。
4.水烧开放入姜片,将鸡肉焯水。
5.砂锅放足量的水,倒入洗净的食材。
6.将焯过水的鸡肉用冷水冲洗干净,放入砂锅。
7.加入姜片倒入料酒。
8.大火烧开转小火煲三十分钟即可。
9.煲好的鸡汤加少许盐。
10.一碗既营养又养颜的鸡汤即可食用。
烹饪技巧
汤出锅最后五钟加盐即可。鸡腿跟是鸡大腿上去的一块带骨头的肉。也可以用整只鸡代替。