![家常鲍鱼捞饭怎么做好吃又简单]( "家常鲍鱼捞饭怎么做好吃又简单")
准备时间:
5分钟 烹饪时间:
10分钟主料
鲜活鲍鱼仔 ：
4只 辅料
鸡汤 ：
1小碗姜丝 ：
3片青葱丝 ：
3-5段蚝油 ：
1小勺海鲜
酱油 ：
1小勺白
胡椒粉 ：
少许芡粉 ：
少许盐 ：
1点料酒 ：
1点 具体步骤
1. 活鲍鱼与牙刷刷掉黑色的东西， 用刀顺边剔出， 将肠肚剪掉， 上面划花刀。 （做得太专心，没顾上拍照细节。）用料酒，一点盐腌。
2. 小锅放入鸡汤，微开时放入腌好的鲍鱼仔， 保持汤微开，5-8分钟撒入姜丝绿葱丝， 蚝油， 酱油， 淋入薄芡， 飘白胡椒粉。
3. 浇入上， 好鲜嫩啊！
