香酪玉米糊怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

速食玉米糊粉 ：156
意大利波罗伏洛乳酪或瑞士乳酪 ：200
去核黑橄榄 ：8—10粒

辅料

鼠尾草 ：1小束
牛至 ：1小束
罗勒或荷兰芹 ：1小束
黑胡椒籽或混合胡椒籽 ：2茶匙
盐 ：1茶匙

具体步骤

1. 玉米糊粉加840毫升水倒进煮锅，旺火煮沸，然后调低火力煨10分钟。不时用木勺搅动，防止玉米糊结块。

2. 摘下鼠尾草、牛至、罗勒或荷兰芹叶子，切碎待用。乳酪刨碎或切丁；胡椒籽捣碎；黑橄榄切碎。

3. 待玉米糊转稠开始凝固时，加入香草、乳酪碎、胡椒籽、盐和橄榄，用力搅拌，直至乳酪与玉米糊完全融合，且玉米糊不黏锅边。

4. 可以立即上桌，也可等5—10分钟，待玉米糊凝住、变稠后食用。玉米糊不会很快冷掉。