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可口的土司肉丸怎么做好吃又简单

可口的土司肉丸怎么做好吃又简单
准备时间:    烹饪时间:30分钟

主料

去边土司 :6片
绞肉 :80公克
姜末 :1茶匙
葱末 :1/2茶匙
全蛋 :1个
太白粉 :1茶匙
炸油 :适量
盐 :1/2茶匙
糖 :1/4茶匙
胡椒粉1/4茶匙
香油 :1/2茶匙
胡椒盐 :少许

辅料

具体步骤

1. 先将去边土司泡水3分钟,再挤干水份,备用。

2. 将绞肉放置容器内,加入盐搅拌,再摔打数十下。

3. 在作法2中加入蛋及其余调味料,搅拌均匀后,加入作法1的去边土司及太白粉混合。

4. 将炸油烧热约160℃后熄火,将作法3的馅料挤成重约20公克重的丸子,放入锅内炸约2分钟,再开中火炸约30秒,即可捞起沥干。