绿色食物紫菜蛋花汤怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

鸡蛋 ：1个
紫菜 ：半包

辅料

盐 ：适量
葱 ：适量
油 ：适量
姜 ：适量

具体步骤

1.准备好紫菜。

2.打开半包用凉水先泡一下。

3.准备一个鸡蛋。

4.鸡蛋打散备用。

5.锅烧一大碗水，开水姜丝和油。

6.下火紫菜煮。

7.倒入蛋液，一边倒一边搅匀，并加入紫菜里面的调料包。

8.起锅装碗，撒上香葱。

烹饪技巧

1、紫菜要洗泡一下，清洗干净。2、里面的调料包里已经有盐和味精之类的，所以不需要再加入盐和味精了，以免味道过重。