鱼香杏鲍菇怎么做好吃又简单

准备时间:1分钟　　　　烹饪时间:1分钟

主料

杏鲍菇 ：适量
红椒 ：适量

辅料

鱼香汁 ：适量

具体步骤

1. 杏鲍菇切丝，焯水

2. 我配的红椒，依个人爱好，我觉得配青椒蒜苔胡萝卜都可以

3. 调鱼香汁，淀粉一勺，料酒两大勺，白糖两勺，醋一勺，酱油少量，盐鸡精适量，葱花

4. 锅烧热加油，蒜片爆香，放入杏鲍菇红椒翻炒，倒入鱼香汁，翻炒，待淀粉熟了就可以出锅了，因为杏鲍菇焯过水，红椒不宜火大，所以翻炒的时间不用太长。味道真心不错～