素炒油麦菜怎么做好吃又简单

准备时间:25分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

油麦菜 ：3颗

辅料

大蒜 ：一个
干辣椒 ：3、4个
花椒 ：10颗
盐 ：适量

具体步骤

1. 首先，将蒜切成碎的颗粒，将干辣椒切断，花椒和它们一起放在一个小碗中

2. 热锅下油至9成热把小碗中准备好的辅料入锅，会有一股香气出来，马上倒入准备好的油麦菜，翻炒

3. 见油麦菜变色变软，加入适量盐

4. 1分钟以后，关火，上菜咯

5. 完成啦！