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黑椒牛肉虾仁披萨的做法 黑椒牛肉虾仁披萨怎么做

黑椒牛肉虾仁披萨的做法 黑椒牛肉虾仁披萨怎么做

食材明细

主料
  • 高筋粉 (200g)
  • (115g)
  • 黄油 (10g)
  • (5g)
  • (10g)
  • 酵母 (2g)
辅料
  • 牛肉 (100g)
  • 虾仁 (适量)
  • 洋葱 (1/4个)
  • 土豆 (1/2个)
  • 番茄酱 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 白胡椒 (适量)
  • 芝士奶酪 (100g)
  • 原味 口味
  • 未知 (难度)

黑椒牛肉虾仁披萨的做法步骤

  • 黑椒牛肉虾仁披萨的做法 黑椒牛肉虾仁披萨怎么做 第2张

    1、主料所有食材加入盆中,揉成光滑的面团,盖上保鲜膜醒发至2倍大(酵母粉要用温水化开)。

  • 黑椒牛肉虾仁披萨的做法 黑椒牛肉虾仁披萨怎么做 第3张

    2、洋葱切丁。

  • 黑椒牛肉虾仁披萨的做法 黑椒牛肉虾仁披萨怎么做 第4张

    3、虾仁洗净,加入适量白胡椒粉和料酒腌制半小时。

  • 黑椒牛肉虾仁披萨的做法 黑椒牛肉虾仁披萨怎么做 第5张

    4、牛肉切粒,用黑胡椒海盐腌制半小时。

  • 黑椒牛肉虾仁披萨的做法 黑椒牛肉虾仁披萨怎么做 第6张

    5、土豆切丁,加入椒盐粉腌制半小时。

  • 黑椒牛肉虾仁披萨的做法 黑椒牛肉虾仁披萨怎么做 第7张

    6、醒发好的面团擀成比9寸大一些的面饼,扎一些孔防止鼓起来,放置十分钟后涂上番茄酱,撒一些芝士。

  • 黑椒牛肉虾仁披萨的做法 黑椒牛肉虾仁披萨怎么做 第8张

    7、按顺序摆上食材。切记:这一步一定要用已经焯水的牛肉粒。

  • 黑椒牛肉虾仁披萨的做法 黑椒牛肉虾仁披萨怎么做 第9张

    8、盖上剩余的芝士。

  • 黑椒牛肉虾仁披萨的做法 黑椒牛肉虾仁披萨怎么做 第10张

    9、烤箱上下管185度,20分钟,途中要注意看披萨的情况。

  • 黑椒牛肉虾仁披萨的做法 黑椒牛肉虾仁披萨怎么做 第11张

    10、铛铛铛铛。

  • 黑椒牛肉虾仁披萨的做法 黑椒牛肉虾仁披萨怎么做 第12张

    11、因为用生的牛肉粒出了一些水,所以一定要用熟的噢。