香椿排骨怎么做好吃又简单

准备时间:无　　　　烹饪时间:30分钟

主料

排骨 ：500公克
香椿 ：50公克
鸡蛋 ：1颗
面包粉 ：150公克
太白粉 ：50公克

辅料

细砂糖 ：1小匙
盐 ：1小匙
胡椒粉 ：少许

具体步骤

1. 排骨洗净并沥干水分；春椿叶洗净沥干水分切碎，备用。

2. 将面包粉与太白粉搅拌均匀，备用。

3. 将作法1的排骨放入容器中加入蛋、调味料，一起搅拌均匀后腌20分钟，备用。

4. 将作法1的香椿加入作法3中一起拌均匀，备用。

5. 将作法4的排骨放入作法2中均匀地沾上粉后，备用。

6. 起一锅放入适量的油并烧热至160℃，将作法5的排骨放入入油锅炸约3分钟至金黄色即可捞出装盘。