芹菜胡萝卜炒豆干的做法 芹菜胡萝卜炒豆干怎么做

“芹菜是一种神器的蔬菜，具有平肝降压，养血补虚，清热解毒，利尿消肿，防癌抗癌，镇静安神等多重功效，并且芹菜含有大量纤维素，想要减肥，一定要多吃芹菜！”

食材明细

• 咸鲜 （口味）
• 炒 （工艺）
• 廿分钟 （耗时）
• 普通 （难度）

芹菜胡萝卜炒豆干的做法步骤

• 1、一小段葱切碎

• 2、芹菜胡萝卜切细丝

• 3、豆腐干切细条

• 4、大火热油，加入葱碎爆香

• 5、倒入芹菜胡萝卜丝略微翻炒

• 6、倒入豆干，加生抽，适量开水快速翻炒均匀

• 7、出锅前加入适量盐调味即可

小窍门

芹菜切丝不方便，可以用棉绳，缠在大拇指和食指上，就可以很方便的把芹菜分成小缕了，这是小时候跟我妈学的，手残党必备！