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芝士焗素蟹粉的做法 芝士焗素蟹粉怎么做

芝士焗素蟹粉的做法 芝士焗素蟹粉怎么做

食材明细

主料
  • 土豆 (2个)
  • 红心红薯 (半个)
  • 胡萝卜 (半个)
  • 蟹斗 (7个)
  • 马苏里拉芝士 (适量)
辅料
  • 黄油 (15g)
  • (少许)
  • 黑胡椒碎 (少许)
  • 砂糖 (半勺)
  • 香醋 (适量)
  • 姜末 (适量)
  • 鸡粉 (半勺)
  • 原味 口味
  • (工艺)
  • 半小时 (耗时)
  • 简单 (难度)

芝士焗素蟹粉的做法步骤

  • 芝士焗素蟹粉的做法 芝士焗素蟹粉怎么做 第2张

    1、土豆去皮放入碗里加水

  • 芝士焗素蟹粉的做法 芝士焗素蟹粉怎么做 第3张

    2、放入微波炉加热8分钟左右至土豆用筷子轻松穿透

  • 芝士焗素蟹粉的做法 芝士焗素蟹粉怎么做 第4张

    3、把土豆取出放入保鲜袋里用擀面杖擀成土豆泥备用

  • 芝士焗素蟹粉的做法 芝士焗素蟹粉怎么做 第5张

    4、红薯和胡萝卜都刨成丝

  • 芝士焗素蟹粉的做法 芝士焗素蟹粉怎么做 第6张

    5、锅中放入适量黄油

  • 芝士焗素蟹粉的做法 芝士焗素蟹粉怎么做 第7张

    6、倒入红薯丝胡萝卜丝炒至发软

  • 芝士焗素蟹粉的做法 芝士焗素蟹粉怎么做 第8张

    7、加点姜末炒匀

  • 芝士焗素蟹粉的做法 芝士焗素蟹粉怎么做 第9张

    8、再加入土豆泥一起炒匀

  • 芝士焗素蟹粉的做法 芝士焗素蟹粉怎么做 第10张

    9、加点盐、黑胡椒碎、鸡粉炒匀

  • 芝士焗素蟹粉的做法 芝士焗素蟹粉怎么做 第11张

    10、最后淋上锅边醋炒匀即素蟹粉

  • 芝士焗素蟹粉的做法 芝士焗素蟹粉怎么做 第12张

    11、用勺子取少许素蟹粉放入空的蟹斗里,中间撒上少许芝士

  • 芝士焗素蟹粉的做法 芝士焗素蟹粉怎么做 第13张

    12、再加入适量的素蟹粉后撒上一层芝士

  • 芝士焗素蟹粉的做法 芝士焗素蟹粉怎么做 第14张

    13、放入烤箱200度烤15分钟左右

  • 芝士焗素蟹粉的做法 芝士焗素蟹粉怎么做 第15张

    14、时间到出炉

  • 芝士焗素蟹粉的做法 芝士焗素蟹粉怎么做 第16张

    15、开吃

小窍门

食材的用量自己调整