美味的草莓酥饼怎么做好吃又简单
草莓酥饼是一款不仅看起来好吃，而且味道也是非常美味的饼干。这款饼干的味道是酥酥脆脆的，入口的感觉是非常棒的，有股奶油的香味儿，还有股草莓的香味儿，喜欢吃草莓口味儿饼干和零食的朋友们，可以好好尝试一下这款饼干，味道是非常棒的。
主料
面粉 ：200鸡蛋 ：2个
辅料
食盐 ：适量黄油 ：适量
具体步骤
1.烤箱预热425F/218C。烤盘喷一层油
2.混合面粉，盐，泡打粉和3大勺的白糖备用
3.将2中的混合干粉倒入食物料理机内，加入大约2大勺的冷冻黄油块，用启动-暂停-启动的方式间断的转动，让干粉裹上黄油，用同样的方法继续添加剩余的黄油块。有点像做派皮的方法
4.将鸡蛋和half-and-half混合后加入3中，用叉子按压成大块，然后轻轻的压成球，如果太干可以加一些half-and-half。然后将面团倒在桌面，压成约20*10厘米的长方形，切成6等份，放在喷油的烤盘上。（也可以放冷藏室冷藏2小时后再烤。）刷上蛋白，撒上剩下的2大勺白糖，入烤箱烤约12-14分钟至表面金黄。冷却5-10分钟
