蛋宴怎么做好吃又简单

准备时间:6分钟　　　　烹饪时间:10分钟

主料

蛋 ：适量
地瓜粉 ：适量

辅料

辣椒 ：适量
芹菜 ：适量
盐巴 ：适量
蒜 ：适量
油 ：适量

具体步骤

1. 地瓜粉加一点水，蛋打好和地瓜粉放一个碗里搅拌。

2. 锅里放油，把蛋和地瓜粉的混合物倒进锅里，（和锅边的做法差不多）煎成圆形，然后拿出来切成小片。

3. 最后一步先放油，葱，姜，爆蒜，水放锅里，水开了，想要什么料都可以放进去，然后把刚刚切好的蛋宴放进去。滚了出锅。

烹饪技巧

地瓜粉和鸡蛋的比例随便，看个人爱好。