盘蟹蒸蛋怎么做好吃又简单 飘香香 菜谱 1.68W 大中小设置文字大小 准备时间:2分钟 烹饪时间:2分钟主料 鸡蛋 :2个盘蟹 :一只大点的 辅料盐 :少许 具体步骤1. 盘蟹洗净,取下螚盖,再将蟹大解八块。2. 盘里打两鸡蛋,放少许盐打散,用做蛋羹的手法做好蛋糊。3. 在蛋糊上摆入蟹爪,再在盘中盖入蟹盖。就可以上锅蒸了。4. 中小火蒸8—10分钟,出锅。5. 可以吃了,不用加味精,蟹里的鲜味已经溶入蛋羹里了,开吃吧!烹饪技巧蛋羹容易老,看着点蒸。 TAG标签:盘蟹 好吃 虾酱蒸蛋的 蒸蛋 #