好吃的清炒腐皮怎么做好吃又简单

准备时间:10分钟　　　　烹饪时间:20分钟

清炒腐皮，这是一道素菜。口感独特，味道不违和，比较适合减肥的人吃。当然不减肥的人也可以吃啦。清炒腐皮用腐竹以及黄瓜制作而成，虽然少了点荤菜的感觉，但是作为一种素菜也是很多家庭主妇饭桌上的选择。腐竹味道鲜美，搭配更为鲜美的茼蒿，简直是绝配。

主料

腐竹 ：４条

辅料

黄爪 ：一根
大蒜 ：４粒

具体步骤

1.—，烧热锅中放少量油(我用的是花生油)

2.二，放入切好的大蒜妙香

3.三，放入黄爪(黄爪切成指甲片)翻炒放入切好的腐皮

4.加入适量的盐，生抽大水翻炒２分钟就可以出锅了?

烹饪技巧

腐友要先用水泡发２小时?