![特色美食木瓜炖排骨怎么做好吃又简单]( "特色美食木瓜炖排骨怎么做好吃又简单")
准备时间:
10分钟 烹饪时间:
2小时主料
红枣 ：
适量 木瓜 ：
半个 排骨 ：
一根 姜 ：
适量葱头 ：
适量 辅料
盐 ：
适量 胡椒粉 ：
适量鸡精 ：
适量黄酒 ：
适量 橄榄油 ：
少许 具体步骤
![特色美食木瓜炖排骨怎么做好吃又简单 第2张]( "特色美食木瓜炖排骨怎么做好吃又简单 第2张")
1.木瓜刨皮去籽，排骨洗净，姜、葱、红枣洗净备用
![特色美食木瓜炖排骨怎么做好吃又简单 第3张]( "特色美食木瓜炖排骨怎么做好吃又简单 第3张")
2.烧一锅开水放入排骨煮一遍去掉排骨里的血沫
![特色美食木瓜炖排骨怎么做好吃又简单 第4张]( "特色美食木瓜炖排骨怎么做好吃又简单 第4张")
3.倒掉之前煮排骨的水，重新烧一锅水
![特色美食木瓜炖排骨怎么做好吃又简单 第5张]( "特色美食木瓜炖排骨怎么做好吃又简单 第5张")
4.水烧开放入焯好的排骨、放入姜、红枣，加一勺盐
![特色美食木瓜炖排骨怎么做好吃又简单 第6张]( "特色美食木瓜炖排骨怎么做好吃又简单 第6张")
5.加入少许黄酒
![特色美食木瓜炖排骨怎么做好吃又简单 第7张]( "特色美食木瓜炖排骨怎么做好吃又简单 第7张")
6.加入少许胡椒粉
![特色美食木瓜炖排骨怎么做好吃又简单 第8张]( "特色美食木瓜炖排骨怎么做好吃又简单 第8张")
7.盖上锅盖小火炖二十分钟
![特色美食木瓜炖排骨怎么做好吃又简单 第9张]( "特色美食木瓜炖排骨怎么做好吃又简单 第9张")
8.二十分钟后放入切好的木瓜盖上锅盖继续炖二十分钟
![特色美食木瓜炖排骨怎么做好吃又简单 第10张]( "特色美食木瓜炖排骨怎么做好吃又简单 第10张")
9.二十分钟后关火，加入少许鸡精
![特色美食木瓜炖排骨怎么做好吃又简单 第11张]( "特色美食木瓜炖排骨怎么做好吃又简单 第11张")
10.放入葱段
![特色美食木瓜炖排骨怎么做好吃又简单 第12张]( "特色美食木瓜炖排骨怎么做好吃又简单 第12张")
11.装盘即可
