好吃的最爱梁山鸡怎么做好吃又简单
好吃的最爱梁山鸡是用老母鸡和魔芋以及芋头等几种食材作为主要的原材料加工制作而成的，芋头是一种在日常生活中经常可以吃到的食物，味道非常的香甜，口感软糯可口，鸡肉有非常丰富的营养成分蛋白质同时含有的脂肪量很低，食用价值很高。
主料
老母鸡 ：500魔芋 ：150
芋头 ：200
辅料
沙参 ：3辣椒 ：适量
火锅底料 ：200
花椒 ：适量
油 ：适量
当归 ：3
具体步骤
1.其实做这个梁山鸡，只要是火锅底料都可以，最好就是要带牛油的
2. 沙参头一天，用冷水泡发，24小时就可以了，然后切段
3.魔芋切片切条之后，一定要除水
4.鸡肉砍成坨坨，或者是块待用
5.姜蒜切片
6.芋头直接上笼蒸熟，之后再煮进去
7.锅里烧油。先下姜蒜片，青花椒，大料
8.炒香之后，下鸡肉一起爆炒，然后放红辣椒
9.最后加水，一起放入珐琅锅里面，加入当归和沙参
10.然后下底料，底料是不需要再去炒的，底料差不多用了一包的四分之三的量。然后小火慢慢烧，记得加盖
11.小火40分钟之后，就可以下芋头了
12.珐琅锅的速度还是比一般锅快很多，主要是重，密封性比较好，鸡肉都耙了，就可以把之前除水过后的魔芋放进去了，在烧制10分钟就可以起锅了。
13.起锅之后，上面放上葱段就可以了。
14.~再来一张~
1、要买牛油味的火锅底料烧出了味道才好吃。
