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家常桂花酸梅汤怎么做好吃又简单

家常桂花酸梅汤怎么做好吃又简单
准备时间:10分钟    烹饪时间:30分钟

主料

乌梅 :20
山楂 :20
洛神花 :10
甘草 :20
陈皮 :10

辅料

糖桂花 :适量

具体步骤

家常桂花酸梅汤怎么做好吃又简单 第2张

1. 准备好原材料, 并将它们用清水冲洗一下;

家常桂花酸梅汤怎么做好吃又简单 第3张

2. 将原料全部放入一次性调料包袋中;

家常桂花酸梅汤怎么做好吃又简单 第4张

3. 烧锅水, 将调料包放入;

家常桂花酸梅汤怎么做好吃又简单 第5张

4. 大火煮开,再转为小火煮上30分钟--40分钟;

家常桂花酸梅汤怎么做好吃又简单 第6张

5. 让调料包一起泡着, 放凉, 再捞出来;

家常桂花酸梅汤怎么做好吃又简单 第7张

6. 温热时加入糖桂花搅拌均匀即可;

家常桂花酸梅汤怎么做好吃又简单 第8张

7.完全摊凉后再放入冰箱中冷藏一个小时味道更好。

烹饪技巧

1.乌梅、山楂、洛神花是2份;甘草和陈皮1份即可,都放入调料包中,加入三至四升水,一起煮上三十分钟至四十分钟;2.为了充分的利用,可以再加入一升水将调料包重复煮一次,再将两次的水混合;3.摊凉至温热时,加入适量的糖桂花调味;当然也可以加入冰糖等,按个人喜好。