秘制培根烤肠手抓饼怎么做好吃又简单
这道秘制培根烤肠手抓饼里面加入了我们大众几乎都喜欢得培根带来了不一般得风味，平时我们看的外面那些卖得手抓饼其实都不太正宗得，今天我们这道秘制培根烤肠手抓饼算得上是一款口味正宗，香味浓郁得手抓饼了，制作简单方便。
主料
手抓饼冰皮 ：1张鸡蛋 ：1个
黄瓜 ：小半根
培根 ：1片
烤肠 ：1根
辅料
沙拉酱 ：20番茄酱 ：10
油 ：15
具体步骤
1.主料图，还有一个鸡蛋，忘了拿进来。
香菇用冷水泡发好洗干净，五花肉去掉皮。香菇和猪肉剁碎
剁碎的肉馅加入葱花，酱油和盐搅匀腌制5分钟。拉肠粉兑水搅匀
一汤勺的拉肠粉浆倒入长方形的蒸盘里(我这里用的是烤箱的不粘方形披萨盘，所以不用在盘底涂油)。再加入一汤匙肉馅，要用汤匙把肉馅铺均匀。
因为拉肠粉浆很溥，需要轻轻的晃动来调整均匀粉浆。水开后入锅蒸2
熟了的肠粉是全透明的。
用刮刀顺一个方向卷起。
这里是一个大人的份量，要蒸4次才能完成。
葱花，酱油和花生油搅匀，开水后上锅蒸2分钟
17.成品图。
1、手抓饼冰皮不用解冻，拿出便可加热。2、手抓饼要煎制外皮金黄起层，才能保证口感酥脆。3、煎制冰皮时不时用锅铲压一压，避免太过蓬松。4、上下来回多次翻面保证两面蓬松度一致。
