准备时间:
无 烹饪时间:
10分钟主料
热狗肠 :
二个飞饼坯 :
一张 辅料
鸡蛋 :
一个 黄瓜 :
适量 胡萝卜 :
适量油 :
适量生根 :
适量孜然粉 :
适量 具体步骤
1.先把生菜,胡萝卜,黄瓜清洗干净切丝备用
2.锅烧热倒适量的油把热狗肠煎熟
3.飞饼坯去掉两面的保鲜膜,锅烧热不用倒油直接把飞饼坯放入小火慢慢的煎
4.多次拍压两面,使飞饼膨胀松软,煎的两面金黄,把鸡蛋打散倒入飞饼皮上煎熟
5.撒上适量的孜然粉
6.放上生菜黄瓜胡萝卜
7.在放上热狗肠
烹饪技巧
煎面饼一定要用小火拍压面的两面,使其膨胀松软